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Escargots au beurre de noix
- Type de plat : Entrée
- Note de la recette :
- Difficulté : Facile
- Coût de la recette : Abordable
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 10 min
- Calories : Moyen
Ingrédients pour 4 personnes
• 2 douzaines d'escargots en boîte
• 100 g de beurre
• 50 g de cerneaux de noix
• 2 échalotes
• 1/2 bouquet de persil
• 1 gousse d'ail
• 15 cl de vin blanc sec
• sel, poivre.1 Egouttez les escargots et jetez-les dans une casserole avec le vin blanc, le sel et le poivre. Faites frémir 2 min puis égouttez les escargots. Faites bouillir le vin jusqu'à ce qu'il n'en reste que deux cuillerées à soupe.
2 Préchauffez le four th. 7/8 (220 °C). Hachez les échalotes, l'ail et le persil. Mixez-les avec les cerneaux de noix, le beurre et le jus réduit.
3 Répartissez les escargots dans des ramequins. Recouvrez de beurre parfumé.
4 Laissez chauffer 5 min au four. Servez brûlant, directement dans les ramequins.
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Bonsoir aux copinautes,aminautes,
Pour bien finir ce week-end une chanson du dernier cd de Chimène Badi ,vous me direz si vous aimez son disque !!!
Bonne soirée et bon courage aux travailleurs pour demain !!!
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Bonsoir aux copinautes,aminautes,
Pour bien finir ce week-end une chanson du dernier cd de Chimène Badi ,vous me direz si vous aimez son disque !!!
Bonne soirée et bon courage aux travailleurs pour demain !!!
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BONJOUR ET PASSEZ UN BON WEEK-END
Un type demande à son copain: A ton avis,pour ne pas être cocu,il vaut mieux que j'épouse une brune ou une blonde?
Une grise......
Un homme revient de la pêche sans avoir attrapé de poissons.
Sa femme lui dit:
Avant que tu partes,j'avais oublié de te dire qu'ils avaient annoncé à la radio:"Poissons c'est votre jour de chance".....
Le client d'un restaurant se plaint au serveur:
Garçon! Votre viande est dure comme du bois!
Veuillez me l'échanger!
Monsieur je crains que cela ne soit pas possible,vous l'avez ébréchée.....
Un banc de sardines croise un sous-marin.
Une petite sardine demande alors à sa maman:
Qu'est-ce que c'est,maman?
Ca?C'est une boîte d'hommes.
10 commentaires
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BONJOUR ET PASSEZ UN BON WEEK-END
Un type demande à son copain: A ton avis,pour ne pas être cocu,il vaut mieux que j'épouse une brune ou une blonde?
Une grise......
Un homme revient de la pêche sans avoir attrapé de poissons.
Sa femme lui dit:
Avant que tu partes,j'avais oublié de te dire qu'ils avaient annoncé à la radio:"Poissons c'est votre jour de chance".....
Le client d'un restaurant se plaint au serveur:
Garçon! Votre viande est dure comme du bois!
Veuillez me l'échanger!
Monsieur je crains que cela ne soit pas possible,vous l'avez ébréchée.....
Un banc de sardines croise un sous-marin.
Une petite sardine demande alors à sa maman:
Qu'est-ce que c'est,maman?
Ca?C'est une boîte d'hommes.
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